| Factors Related to Nutritional Status of Elderly in a Korean Rural Commuity |
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Hang Suk Cho, Hye Ree Lee, Gye Joon Yoo, Byoung Hoon Oh, Hyun Soo Kim, Kyung Won Kim, Ji Young Park |
1Department of Family Medicine, Yonsei University College of Medicine, Korea.
2Department of Psychiatry, Yonsei University College of Medicine, Korea.
3Department of Nutrition, Seoul Women' s University College of Medicine, Korea.
4Department of Social Welfare, Ewha Women' s University College of Medicine, Korea. |
| 한 지역사회 노인의 영양상태와 관련된 요인 |
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| Abstract |
BACKGROUND
Nutrition is closely related to morbidity and mortality, and active intervention is known to be effective in their prevention. This study evaluates the factors related to nutritional status of elderly, to be used as a basic reference for effective prevention program.
METHODS
The cross-sectional study evaluates the nutritional status of community-living elderly, aged 60 and older, in a Korean rural community. The subject were selected from a two stage cluster sampling. Questionnaire contained demographics, the Mini-Nutritional Assessment(MNA), Mini-Mental Status Exam-Korean(MMSE-K), Geriatric Depression Scale(GDS), IADL, Social support network, and dietary patters. T-test and hierarchical regression models were constructed to explore the factors related to nutritional status.
RESULTS
Mean age was 72+/-7.1 with 101 male subjects and 200 female subject. The MNA score revealed 41.5% of subjects who were at risk of malnutrition. The mean MNA score showed significant differences in terms of following factors: gender, age, education, marital status, income, expenditures, MMSE-K, GDS, social support, instrumental support, regularity of meal, changes in taste, satisfaction in food, unbalanced dietary habit, number of family members sharing the meal, IADL, presence of disease, number of medications(p<0.05). Multiple regression analysis revealed that demographic characteristics explained 7.5% of nutritional status, social support network 6.7%, mental disease 25.3%, dietary pattern 23.8% , and physical disease 22.2% correspondingly. Whole model explained 45.1% of nutritional status. The significant variables were the number of medications, presence of stress, unbalanced dietary habit, regularity of meal, instrumental support, depression, cognition, and satisfaction in food(p<0.05).
CONCLUSION
Mental and physical state, dietary pattern, social support network, demographic characteristics were related to nutritional status. |
| Key Words:
Mini-Nutritional Assessment, Social support network, Functional assessment, Depression, Cognitive function |
| 초 록 |
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배경 : 다차원작인 평가가 필수적인 노인환자에서 영양평가는 총체적인 평가의 일부분으로서 포함되어야함이 강조되고 있다. 영양상태는 질병의 이환율 및 사망률과 관련성이 있으며 효과적인 중재에 따른 예방효과가 입증되고 있다. 이에 본 연구에서는 효과적인 중재를 위한 기초자료로 사용되고자 노인이 영양상태와 관련된 요인을 분석하였다. 방법 : 본 연구는 단면연구로서 경기도 광주군에 거주하는 60세 이상의 남녀 노인을 대사으로 1997년 7월 14일부터 7월 24일까지 11일간 2단계 집락표본추출(cluster sampling)에 의한 면접조사를 통해 실시하였다. 조사에는 인구사회학적 특성, 간이영양평가, Mini Mental Status Exam(MMSE-K), Geriatric Depression Scale(GDS), 간이 미시간 알코올 의존 선별검사(Brief MAST), 도구적인 일상 생활 수행정도(IADL), 사회적 지지망, 식생활 태도 등을 묻는 설문을 이용하였다. 분석은 t-test, multiple regression을 이용하였다. 결과 : 평균 나이는 71.2±7.1세였으며 남녀의 비는 각각 101명(33.6%), 200명(66.4%)이었다. 간이 영양 평가상 영양불량의 위험이 있었던 경우는 41.5%이었다. t-test 결과 간이영양평가의 평균점수는 성별, 연령, 학력, 배우자 유무, 수입, 지출, MMSE-K, GDS, 사회활동적지지, 도구적지지, 식사시간, 음식 맛의 변화여부, 식사에 대한 만족여부, 편식여부, 식사시 동반 가족 수, IADL, 신체질환 유무, 복용중인 약물 수, 지난 3개월간 스트레스 유무에 따라 통계적으로 유의한 차이가 있었다(p<0.05). 다중회귀분석 결과 영양상태에 대한 설명력은 인구사회학적 특성이 7.47%, 정신질환이 25.3%, 사회적 지지망이 6.7%, 식생활 태도가 23.8%, 신체적 질환이 22.2%이었다. 전체모형의 설명력은 45.1%이었으며 유의한 변수들은 복용중인 약물 수, 스트레스 유무, 편식여부, 식사시간, 도구적지지, 우울증, 학력, 인지기능, 식사에 대한 만족여부 등이었다. 결론 : 노인의 영양상태를 평가할 때에는 정신질환 및 신체질환, 식생활 태도, 사회적 지지망, 인구사회학적 특성 등을 고려하여야 한다. |
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